吃饭有讲究教学设计
作为一名优秀的教育工作者,常常要根据教学需要编写教学设计,编写教学设计有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那要怎么写好教学设计呢?下面是小编帮大家整理的吃饭有讲究教学设计,欢迎阅读与收藏。
吃饭有讲究教学设计1一、教学目标
1.养成良好的个人卫生习惯,懂得餐桌上要尊老爱幼。 2.在餐桌上乐于做力所能及的事情,学会文明礼让。
3.通过正确洗手,知道饭前要洗干净手的科学道理。
二、教学重点
通过正确洗手,养成良好的个人卫生习惯。
三、教学难点
乐于做力所能及的.事情,懂得餐桌上要尊老爱幼,学会文明礼让。
四、教学过程
活动一:小手不洗细菌多
1.听儿歌《小熊洗手》,听后说一说,你知道了什么? 2.出示细菌图片,问:你看了有什么感受,打算怎么做? 3.出示小儿歌,师生一起拍手读。
小结:我们的手看起来很干净,放到显微镜下面,就会发现很多细菌,把手洗干净,我们的身体才会更健康,那么你们会洗手吗?
活动二:我会把手洗干净
1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。提问:同学们,这样洗手会把手洗干净吗?那么怎样才是正确的洗手方法呢?
2.播放视频:正确的洗手方法。
3.
出示洗手六步法图示,学生看图读一读。
4、教师示范,学生跟着教师做 ……此处隐藏2646个字……饭的实际情况和刚才大家提出的要求)对其评价。
三、用餐礼仪
1.一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明吗?
2.讨论交流:吃饭时怎样做才卫生文明?
小组讨论,指定代表回答,其他同学给予纠正或补充,老师注意引导。
(1)吃饭前。(洗手,摆放碗筷……)
(2)吃饭时。
大拇指扣住筷子上端。
食指及中指夹着上面的筷子。
中指和无名指控制下面的筷子。
等长辈就座后,才可以就座。
未上菜时,不能玩弄杯、碗、筷等,长辈开始吃了,才可以吃。
用餐时,口中有食物,不宜说话;打喷嚏、咳嗽,应而朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻、
不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词,惹别人倒胃口。
骨头残渣不可直接吐在桌面上,应用筷子或手半握拳靠近口部取出,放在骨盘里或备用的盘里。
不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。
不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决,不可夹了食物又放回原处。
不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。
用餐时可轻声说话,但不能喧哗。
长辈给倒饮料,不想喝时,宜婉转谢绝,不可动摇双手,用手盖住杯口或将杯子扣着。
喝汤时不能端起汤碗直接喝,要用汤匙舀着喝。
不能把筷子直立插在饭碗中。
(3)吃饭后。(擦桌子,洗碗筷,漱口……)
3.拍手读就餐童谣
4.评一评
(1)看图片,评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。
(2)屏幕出示就餐礼仪八不要。