幼儿园小班科学教学方案
为了确保事情或工作安全顺利进行，时常需要预先制定方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案应该怎么制定才好呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园小班科学教学方案，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园小班科学教学方案1活动目标：
1、认识不同水果直面、横切面的不同图形，建立水果与其切面的联系。
2、欣赏不同水果切面图形的轮廓和花纹。
活动准备：
苹果、杨桃、桔子、梨、猕猴桃、桃子等常见水果，挂图，《小朋友的书秋天到了》
活动过程：
一、欣赏水果切面，初步尝试将其与水果匹配。
1.出示几种常见的水果切面图，初步尝试将其与水果匹配。
师：小朋友们，你们知道这些是什么图片吗?这些都是水果切出来的图形，你们喜欢哪一个?
2.请幼儿大胆发言，讲述自己心中的想法。
师：我请你来猜一猜，这些漂亮的图案是什么水果切出来的?
二、观察水果切面
师：我发现孩子们的一件有些不一致了，有的说我胖的这张图片是这个水果的切面，有的说是哪个水果的切面，那到底是哪种水果呢?我们来动手做一做吧，相信答案就会出来了!
1.教师取出苹果、梨和猕猴桃等水果，切出横切面，验证幼儿的猜测。
师：你找到答案了吗?这些水果的横切面是这样的，那我如果把这个水果竖着来 ……此处隐藏7712个字……）
“吹一吹、看一看、它会怎么样？”（像粉一样，轻轻的飞起来） “鼻子闻一闻它有没有味道？”（没有）
小朋友们猜一猜，它是什么？（面粉）
教师小结：面粉的颜色是白色的、摸上去是光滑的、感觉又细又软的、吹一吹很轻，闻起来没有气味。
二、和面
1.如何将面粉变成面团
出示事先准备好的面团，与面粉并列摆放，“小朋友们想一想，如何将面粉变成面团呢？”（将面粉与水融合到一起进行和面）
2.和面方法及调配比例
尝试配比，教师：“看，这是面粉，这是水，现在它们两个要来做好朋友啦。”用量勺取3勺面粉放入盆中，使用量杯加入5ml水，用筷子进行搅拌（特别提示：和面时不能一次将水加足）看一看面粉是否能够和成面团。
再次加入1ml水，请小朋友们仔细观察面粉的变化。以此类推，逐一加入适量水，直到面粉变成面团。
3.幼儿动手制作面团
依据上述教师示范的方法，幼儿自己动手，尝试和面，并将和面过程用记录表进行记录。
三、了解面食的好处
出示不同种类的面食图片，让小朋友们想一想，这些好吃的食物是用什么做出来的呢？（面粉）食用面食都有哪些好处？（幼儿自主讲述） 教师小结：1.面食含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素。2.面食含有能缓解分解的糖分，可以提供身体机能所需的热能，而且易消化。3.面食有健脾养胃的作用。
四、倡导幼儿喜欢吃面食
活动延伸：
《面点屋》小朋友们将自己和好的面团拿到面点屋，用面团制作面点并进行装饰。
活动反思：
幼儿对此次活动没有表现出极其浓厚的兴趣。
